島猫力向上委員会発足イベント「島猫ニャートジャムsession1」
2日目の22日は15時から、にゃんこパーラー出張編と題して
ペット食育協会認定指導士・南谷てるみさんに
ねこも人も食べられるごはんをライブで手作りしていただきました。
本日のメニューは「鮭と根菜のご飯」
食材にはごぼうや干しシイタケもあり、
一見ねことはミスマッチ感がありますが。。。
料理を進めていくうちにどんどんおいしそうに
仕上がっていきます。
ニコ生で配信していたのでその模様をライブでお楽しみください。
下記URLをコピペしてください。
※電波の都合で所々、カクカク動画になっております。ご容赦ください。
後半になるほどスムーズになります。
今回は特別ゲストとして、津覇商店さんの看板ねこ、
にゃんにゃん丸君に来ていただきました。
食べてくれるかな？？？
事務所に持って帰って、ねこたちにあげてみました。
まずは、新入りの子ねこ。
がつがつ食べています。
先住ねこのコハクとアカもたっぷり食べてくれました！
それではレシピを紹介します。
4㎏のねこの約1食分の分量です。
鮭 40ｇ
炊いたご飯 20ｇ
にんじん 5ｇ
ゴボウ 5ｇ
干しシイタケ 2g（乾燥状態）
大葉 1枚
干しシイタケ戻し汁 おおさじ2～3杯
ごま油 適量
白ごま 適量
1.干しシイタケは水で戻しておく（戻し汁も使います）。
鮭、ニンジン、ゴボウ、戻したシイタケはひと口大にカットする。
大葉は千切りにする
2.熱したフライパンにごま油をひき、鮭を炒める。
続いて、にんじん、ゴボウ、シイタケを入れて炒める。
3.火が通ったらごはんとシイタケの戻し汁を入れ、
水気がなくなるまで煮る。
4.器に盛り、大葉と白ごまをのせて完成。
注意：サケの骨は事前に取り除いてください。
